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皆様、こんにちは!!
雨の少ない梅雨でしたが、ついに明けてしまいましたね♪
水不足が気になるところではありますが、
個人的には大好きな夏がきたので嬉しくてたまりません。。。
熱中症には気を付けていきましょうね!!
お天気の良い日の太陽光でエネルギーチャージをするのが醍醐味な私。
人間と同じで、太陽の光で植物は元気だったりするものです。
スタジオと同じく我が家にも観葉植物をおいています☆
左後ろから→スマイラテックス・カポック・不明・ポトス
手前左から→バジル・しそ・テーブルヤシ・パキラ
５月～９月くらいまでがグングン伸びる成長期とのことで、新芽も増えつつ全てが日々成長しています♪
葉水をしながら成長を見るのが毎日の日課になっている今日この頃です☆
まだまだ仲間が足りないので少しづつ増やしていく予定です(*^^*)
皆様も是非、観葉植物と触れあってみて下さい!!
こんにちは！暑い日が続いていますね。
熱中症には十分にお気をつけください。こまめに水分補給をし、無理せず冷房を付けるなど対策を取ってくださいね。
さて、私の最近の楽しみの１つをご紹介します。
私は、建設現場などにある巨大クレーンやその作業風景を眺めるのが好きです。
そういったものを見かける度に、ワクワクドキドキします。
そんな私の心を満たすうれしい機会が訪れました。
なんと幸運にも近所の清掃工場の建替えがあり、150ｍの煙突の解体作業を間近で見られることに！！
よく見ると煙突の頂上では足場が作られ、作業員の方が解体作業をしています。
左側にはクレーンが！！す、すごい！！無理だと分かっていても、操縦したい！！
解体作業してみたい！！
下でワーワー興奮しながら眺めていたら、一人のおじいさんがニコニコ微笑みながら私の近くにやって来ました。
そして、私と同じように煙突の写真を撮り、何やら観察日記らしきものをつけていました。
おぉ、お仲間がいらっしゃった♪
老若男女問わず、ワクワクドキドキするものがあるのでしょうね。
私の最近の楽しみの１つをご紹介しました(^^)
だいぶ夏っぽい暑さになってきましたね！
梅雨だけに湿度も高いですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
先日、愛犬のフィラリアの薬をもらいに動物病院に行ってきました。
ちょうど行った時間の少し前から混みはじめたようで、病院に併設してあるドックランで待つことに！
ですが、この通り。。。
膝の上。。。
他にワンちゃんがいたら遊んだんでしょうが、なんせ貸切。
いつもあんなに走り回っているのに、なぜ？
あとで先生にお話したら、芝生の感触になれないワンちゃんがたまにいますよ、との事でした。
確かに前に芝生に行った時も、芝生ではなくアスファルトを歩いていたかも！
またお借りして、芝生でも走り回ろうね！！
甘酸っぱいおいしさが魅力のあんずには、疲労回復や免疫力の向上など嬉しい効能がたくさんあるといわれています。
その旬は、6月下旬～7月上旬と極めて短期間――。
本日は、生のあんずのおいしさがぎゅっと詰まったジャムのレシピをご紹介します★
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【旬のあんずで作るさわやかジャム】
<材料>
・生のあんず(種を取った状態) 1kg
・砂糖 (三温糖もしくはグラニュー糖) 400g
・白ワイン 80cc
<下準備>
あんずを1時間ほど水にさらして、アクをとります。
<作り方>
1)アクを抜いたあんずをよく洗い、皮つきのまま半分に割ってヘタと種をとります。
（縫合線に合わせて軽く押すだけで簡単に割れます♪）
2)1)のあんずをざく切りにして鍋に入れ、砂糖と混ぜ合わせます。
3)火はつけないまま 2)の状態で2-3時間放置して、あんずの果汁が染み出してくるのを待ちます。
4)3)に白ワインを回し入れ、中火にかけます。
5)コゲないように注意しながら、ゆっくりとかき混ぜて煮詰めていきます。アクが浮いてきたら取りましょう。
6)とろみがついたら、清潔なガラス瓶につめて完成♪
粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やします。
＊あんずは酸が強いため、ホーローやステンレスの鍋で作るのがおすすめです。
＊ごろっとした実の感じを楽しみたい方は、半分に切ったままの状態で煮詰めても◎。
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下準備も含めて少し時間がかかるレシピですが、一度作ったら、来年も作りたくなること間違いなしのおいしさです＾＾
今の季節しか味わえないので、スーパーであんずを見かけたら、ぜひ作ってみてくださいね✿
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